中国度用电器创新成果推介活动是中国度电创新成果的一张“名牌”,代表着尖端家电科技的创新潮流。历经项目初评、群众投票、项目终评、专家复评等重重考核,“海尔”荣获最具影响力家电品牌,其旗下“海尔聪慧安康管理全空间保鲜冰箱”获年度杰出创新成果、“卡萨帝朗度鼎式冰箱”获年度产品创新成果、“卡萨帝零间隔平嵌系列冰箱”“Leader悦色套系iCase冰箱”获年度设计创新成果。此外,“海尔底置恒温节能保鲜技术”获年度技术创新成果。能够说,品牌、产品、科技取得了行业全面认可。
而之所以做到全维度脱颖而出,离不开海尔冰箱对用户需求的深入洞察。从消费者调研看,在冷冻区肉类储鲜上用户存在几大痛点:43.55%的消费者提及毁坏口感;41.25%提及影响口味;41.16%提及冻结后复冻加速营养流失……而这些痛点需求行业逐一破解,海尔冰箱作为行业领头羊承当起引领义务,历经屡次创新,研发出此次获选的海尔底置恒温节能保鲜技术。
据悉,该科技找准温度动摇、冷风直吹两大要素是食材重复化冻、口感柴涩的主因,并逐一攻克。关于温度动摇,海尔底置恒温节能保鲜技术完成恒温,冷冻室内温差≤0.1℃,有效防止食材重复化冻而形成营养流失。针对冷风直吹,该科技推翻传统,将风冷冰箱的制冷系统迁到底部,使出风口在后,回风口在前,完成冷冻室内风速0m/s,风冷不风干锁住食材水分,冻肉即使存30天也照旧口感Q弹鲜嫩,原汁原味。